7月23日至25日，以“马铃薯产业与中国式主食”为主题的2016年中国马铃薯大会在张家口市举行，来自全国各地的1000多位马铃薯专家学者、企业家和行业精英相聚张家口，共同拉开“2016年中国马铃薯大会”的帷幕，一起商讨中国马铃薯产业发展大计。
本届大会由中国作物学会马铃薯专业委员会、河北省农业厅、张家口市人民政府主办，旨在通过学术研讨、展览展示、现场观摩、项目洽谈等活动，搭建交流互动、信息共享平台，构筑马铃薯产业开放、合作、互利、共赢的桥梁。同时借助中国马铃薯大会这个平台，充分展示张家口市近年来马铃薯产业现代化进程的发展成果。
农业部副部长、中国作物学会马铃薯专业委员会主任委员屈冬玉致开幕辞并宣布大会开幕，省农业厅厅长魏百刚出席并讲话，市长马宇骏致辞。农业部科技发展中心主任杨雄年等农业部、中国农科院相关领导及相关司局领导，中国作物学会马铃薯专业委员会委员和团体会员单位代表，国内部分省市相关领导，省政府及农业厅相关领导，市领导王景武、李金华等出席相关活动。
屈冬玉表示，马铃薯是广大人民必不可少的主粮主食，我们把马铃薯产业发展与中国特色的主食化作为本次大会主题，具有特别的历史意义和现实意义。马铃薯中国式的主食化要与中国的文化、中国的历史、中国的传统、中国的实际相结合；马铃薯中国式的主食化也要体现出区域特色；马铃薯中国式的主食化更是要面向国际的主食化。要实现这一伟大的目标，需要各方共同努力，把马铃薯中国特色的主食化推广到广大消费者中间去。
魏百刚表示，发展马铃薯产业，河北有着传统的优势、现实的需求和潜在的空间，近年来河北省着眼于加快农业供给侧结构性改革，围绕马铃薯由副食消费向主食消费，由原料产品向制成品的转变，不断加强品种研发，扩大基地规模、培育龙头企业，延伸产业链条，产业发展势头良好。此次大会的召开对加快河北省马铃薯产业发展，让马铃薯产品进入千家万户、上到主食餐桌必将起到积极的推动作用。
马宇骏表示，2016年中国马铃薯大会在张家口举行，既是马铃薯学术界和产业界的一大盛会，也是张家口发展进程中的一大盛事。中国马铃薯大会是我国规模最大、层次最高、权威性最强的马铃薯产业盛会，是专家学者交流学术、展示成果的重要平台，引领着全国马铃薯产业的发展方向。会议的召开，必将为提高各级的马铃薯科研能力、提升马铃薯产业的核心竞争力、促进马铃薯产业持续健康稳定发展，提供重要的理论指导和技术支撑。
大会期间，还召开了分组学术交流会、马铃薯专业委员会年会、马铃薯产业发展成果和产品展览展示会，对张家口马铃薯产业化基地建设进行了现场观摩。张家口市还在大会期间举行了张家口市现代农业招商项目发布暨签约仪式，9个项目在会上集中签约。（记者王大庆）
