5月27日早上5点，桥西区突击检查了新华街南瓦一社区部分隐藏在居民区中的粽子“黑作坊”，现场勒令整改5家，当场下达整改通知书。针对辖区内粽子、凉糕作坊繁多的复杂情况，5月中下旬，桥西区整合食监、公安、街道等多部门，在辖区内开展“清死角”、“打窝点”专项整治行动，对“黑作坊”进行了联合整治。
专项整治中，食监局对登记在册的食品生产企业、加工作坊、食品流通和餐饮服务主体进行现场检查，及时纠正、规范和处理违法违规行为。同时，安排人员积极暗访，搜集无证、无照的“黑作坊”线索，组织专人进行现场执法，拆除生产设施，扣押生产工具，并对生产的成品、半成品进行收缴和无害化处理。
据悉，今年以来，桥西区多次针对食品市场展开检查，结果显示，在市郊、城中村等市场仍存在食品“黑作坊”、销售过期霉变食品、“山寨”食品等行为。针对上述问题，桥西区组织召开了食品安全专项整治会议进行安排部署，出台《桥西区夏季“三小”行业食品安全专项整治实施方案》，组织食监、公安、街道等部门强化措施，全力整治，对食品生产、流通环节进行了“拉网式”排查，对食品加工小企业、小作坊加强巡查，特别是针对节点食品进行监管，防止劣质过期食品、污染食品进入消费环节。
截至5月27日，共清查违规粽子、凉糕加工场所17户，现场集中销毁未达到卫生标准的粽子10000余个、凉糕200余斤，下达相关执法文书30余份；取缔17家无证生产经营的“黑作坊”。（张进宝 陈伟）
