张家口新闻网讯（记者王大庆 通讯员魏慧云、王文彪、王彪）2015年1月7日，对于崇礼县餐饮服务业的从业人员来说，是不同寻常的一天，这天他们中的200多人作为餐饮服务业的代表参加了崇礼县餐饮服务业总结表彰暨动员会议，与县领导和相关部门领导共商崇礼县餐饮服务业的发展大计。这是一场不同寻常的会议，这是崇礼县历史上第一次召开全县餐饮服务业的表彰会，也是崇礼县历史上第一次对餐饮业进行表彰。
近年来，随着崇礼县以滑雪为主的四季生态旅游业的快速发展，来崇礼旅游的各地游客越来越多，崇礼县的餐饮服务业也呈“井喷”发展态势。目前，全县餐饮住宿业共注册439家，其中仅2014年就新增餐饮42家，住宿23家。如何实现从量变到质变，让来自北京等地的高端消费群体满意，是崇礼县餐饮服务业面临的一个重大考验。
去年以来，崇礼县委、政府高度重视餐饮服务业的发展，将餐饮服务业的上档升级看作构建与申奥城市相适应的一体化服务体系的重要基础和旅游业快速发展的“助推器”，成立了规范餐饮服务业专项整治工作小组，完善了有关议事协调制度，健全了行业主管部门责任制、有关部门协调制以及对餐饮业长效监管机制，专门出台了《崇礼县规范餐饮服务业经营标准管理办法(试行)》，共计三大项19条87小点，对餐饮业、旅馆业和农家旅店的经营标准和卫生规范作出明确规定，规范和引导餐饮服务行业协调健康发展。
为推动崇礼县餐饮服务业的发展，崇礼县政府实施了一系列奖励政策，吸引高质量、高品位的餐饮服务企业入驻崇礼，制定了《崇礼县引进知名餐饮企业的扶持政策》、《中共崇礼县委、崇礼县人民政府关于招商引资的实施办法》等系列政策，明确指出引进知名餐饮机构、入驻崇礼县冰雪文化新区美食一条街的餐饮业、提升崇礼县域整体餐饮服务水平和城市品位的休闲娱乐场所等都将给予不同的奖励。在崇礼县餐饮服务业总结表彰暨动员会上，共奖励餐饮加盟连锁企业11家61万元。获得奖励的永和豆浆崇礼店店长武浩敏说：“我是崇礼人，加盟商选择来崇礼投资，是觉得崇礼县近些年旅游业发展势头迅猛，游客数不断增长，是一个有潜力的地方。而崇礼县政府出台的政策则让我们实实在在地感受到了崇礼优良的发展环境，我将会尽全力将自己的小店经营好，为崇礼县餐饮业的上档升级出一把力。”
