张家口：鼓励餐饮服务单位提供免费打包服务

河北日报讯（通讯员张丽萍 记者郭晓通）食堂能打半份菜，饭店免了打包费，餐饮企业随处可见“光盘”提示……今年以来，张家口市市场监管部门坚持宣传引导、专项整治与日常监管相结合，监督指导供餐企业、食堂等重点点位，不断完善制止餐饮浪费长效机制，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

强化宣传引导，营造节约氛围。张家口市市场监管部门组织开展一系列反餐饮浪费主题宣传活动，14000余人次现场咨询；制作公益海报等宣传资料32000份，面向全市餐饮服务提供者统一发放。发动主城区大中型餐饮服务单位和酒店，通过LED显示屏，循环播放厉行节约、反对餐饮浪费行为公益宣传短视频和宣传标语，引导群众自觉践行文明健康的生活方式。

围绕重点环节，深入供餐点位进行指导。张家口市市场监管部门将反餐饮浪费纳入餐饮从业人员培训内容，现场指导餐饮单位根据本单位特点在菜谱中推行小份菜、半份菜等。同时合理设置婚宴、自助用餐、培训会议等用餐标准，鼓励餐饮服务单位主动提供餐后免费打包等服务，实现餐厨垃圾减量。开展随机检查餐厅活动82次，检查餐饮单位遵守反食品浪费法情况370多家。