河北怀来：加工小小杏核 暖民心

图为2021年7月6日，河北省怀来县狼山乡石虎窑村农民在采摘杏扁。

河北新闻网讯（通讯员孙慧军、刘洁）小暑时节，也是杏扁收获的季节，在河北省怀来县狼山乡石虎窑村，每天上午10点到晚上10点村里机器轰鸣声不断，农户把一早摘下的杏全部运到杏核加工点，在机器隆隆的轰鸣声中，一粒粒饱满干净的杏扁脱皮而出。

图为2021年7月6日，河北省怀来县狼山乡石虎窑村农民在加工杏扁杏核。

石虎窑村位于怀来县狼山乡北部，全村共种植杏扁2000亩，年产量达到130吨，全村种植杏扁总收入达150余万元。杏扁产量逐年递增，也给农户带来了新问题，采摘下来的杏扁如果不能及时去肉就会很快发霉，售价就会受到影响，即使人手充足人工去肉也是费时费力，同时，废弃的杏肉也给村内的环境带来了极大的影响。为改变这种状况，2019年，石虎窑村集体购置了6台杏扁脱皮机，在每年杏扁收获的季节为所有农户免费剥离杏核杏肉，同时村委会还在村内找到一处废弃大坑，将所有杏肉集中处理，填埋在大坑中，经过一个月时间的存储发酵，又能作为杏树肥料重复利用。

图为2021年7月6日，河北省怀来县狼山乡石虎窑村农民展示加工好的杏扁杏核。

农户的烦心事解决了，杏扁的产量提升了，村内的环境改善了，农民笑了。