察北转型升级引领乳业跨越发展

    张家口新闻网讯（记者王宋平 通讯员白永珍、高玉峰）近年来察北管理区以“工业化”的理念经营农业，着力做好“有中生新”和“无中生有”大文章，力促传统产业扩模升级和科技创新，倾力打造中国乳业的“升级版”和奶牛养殖的“黄埔军校”，乳业收入占到全区GDP、财政收入和农民人均纯收入的70%以上，“现代乳城”悄然崛起，初具规模，经过多年不懈努力，成功走出了一条以传统产业转型升级的富民强区之路。

    察北管理区先后投入资金近15亿元，对区内四家乳品加工企业生产线进行改造升级，形成新的高端乳业工业化集聚。目前，全区拥有高中低端生产线30条，形成了以蒙牛液态奶和圣元配方奶粉、福星奶茶粉为主的29个乳产品品种，日加工鲜奶能力达1600吨。今年，蒙牛乳业将再投入1.2亿元，淘汰10条低端奶生产线，新上2条高端液态奶生产线，实现初级产品到高端产品的转化；圣元乳业投资1.5亿元严格按照国家乳业新规从企业规模和生产设备、检测设备、企业制度等多方面进行技改提升，率先通过GMS（诚信管理体系）认证，一二三厂全面恢复生产；草原乳业多年来不断加大投入，扩模增效，今年，还将进一步扩大生产规模上利乐枕生产线，以满足不同人群市场需求；现代牧业投资3200万元，完成高端巴氏消毒奶加工厂建设，拟上全自动牧场奶生产线。

    着眼于高质、高端，打造中国乳业“升级版”。成功吸引总投资36亿元的君乐宝食品科技园6万吨婴幼儿配方乳粉生产线及两个4万头一体化合作牧场项目落户察北。项目达产后年销售收入预计50亿元，年实现税收3.5亿元，将为消费者提供安全放心、国际一流品质的婴幼儿奶粉。工艺创新，“直通式一体化”更安全，项目工程设计、车间建筑做法、生产设施配置、净化通风空调、车间和环境及人物流程均严格按照国家药品GMP的标准和规范设计，进入喷雾干燥系统的空气完全符合欧盟EU9—11的标准规范。同时整合君乐宝食品科技园、中荷现代农业园项目资源，积极创建国家级现代农业示范区，建设以乳业为主导、马铃薯产业为支撑、清洁能源产业为补充的现代农业示范“高地”。

    常言道“巧妇难为无米之炊”。搞乳业工业转型升级，充足的优质奶源供给是前提。近年来，察北大力实施奶牛扩繁工程，大力发展优质牧草种植基地，成为华北最大的优质奶源基地和优质牧草集散地。依托企业引领建成万头以上超大型牧场2个，靠小区推动建成500头以上中小型养殖牧场13个，成立奶牛合作社、奶牛协会17个，目前区内奶牛存栏达5.7万头，规模化养殖和率机械化挤奶率均达100%，年产鲜奶20万吨。加强对牛奶生产、加工、销售各个环节的监管，实行“对牧场、小区实行星级化管理，确保奶源安全。在现有20万亩优质牧草基地的基础上，发展周边县区青贮饲料生产，稳定外购牧草基地。同时，引导各牧场自建饲草料加工项目，充分保证“奶牛扩繁”工程的饲草供给。