张家口高新区专项行动严查食品安全

张家口新闻网讯（记者亢春宁 通讯员马晶晶）节日期间就餐时享用的食品是否安全，成为百姓最关心的问题。高新区食品药品监督管理局作为高新区食品安全的监管单位，将于即日起至3月31日，开展餐饮消费食品安全大整治专项行动，对辖区内542家餐饮场所展开集中整治，确保春节期间餐饮消费食品安全。

日前，在高新区朝阳大街的一家中型餐饮酒店，高新区食药监管局执法人员前往检查酒店内的食品安全情况。执法人员分别来到酒店的前厅和后厨，重点检查了餐饮服务许可证是否悬挂规范、量化分级工作落实情况、自制餐饮配料所使用的食品添加剂备案及公示情况、消毒设施的配备等内容。高新区食药监管局食品监管科科长姚鹏介绍，在专项行动期间，高新区食药监管局执法人员将对辖区餐馆、学校食堂等542家餐饮场所进行彻底的安全整治，重点包括规范持证亮证经营、重大活动餐饮服务保障等内容，通过执法行动，使这些餐馆的餐饮服务行为进一步规范，提高餐饮服务行业的自律水平，确保百姓节日期间的食品安全。