张家口日报讯 （通讯员高景山 张若男）每天早晨7:30 ，怀安县西湾堡小学的学生们欢快地进入食堂，等待老师为他们发放免费早餐——一袋香喷喷的牛奶和一个熟鸡蛋。和这些孩子一样，在该县共有3847名学生享受到了“蛋奶工程”带给他们安全、卫生的幸福早餐。

    去年以来，该县在全县20多个寄宿中小学中开展了“蛋奶工程”，3800多名中小学生实现全覆盖。为让学生吃上放心蛋，喝上放心奶，该县采取一系列行之有效的措施，细化管理，加强监督检查。严把蛋奶采购关，与各供货商签订合同，并从蛋奶的验收、入库、加工、收放实行登记、造册，专人负责。改造收奶储藏室，做到了防蝇、防蚊、防鼠、防盗等。协调卫生部门定期对收奶工程工作人员进行培训，对师生进行卫生、营养知识讲座，组织人员深入到有关学校，对各学校的“蛋奶工程”实施情况进行专项检查，层层落实了责任。