张家口日报讯（记者 焦磊立） 9月6日,市长王晓东到万全县万全镇川流中学、科旺生态农业有限公司和高庙堡乡中心小学检查“蛋奶工程”实施情况。他强调,各级政府、各相关部门要把实施义务教育阶段寄宿制学校“蛋奶工程”作为党和政府为群众办实事、办好事的重大民心工程，以高度的责任心抓实抓好。副市长侯桂兰一同检查。
为全面贯彻党的教育方针，改善中小学在校学生营养结构，增强学生体质，保障学生健康成长，市政府决定从今年秋季新学年开始，在全市义务教育阶段寄宿制学校中实施“蛋奶工程”，即政府为义务教育阶段的寄宿制学生，每人每天免费提供一个鸡蛋和一盒200毫升牛奶。据了解，全市117349名义务教育阶段寄宿制学生受益这一工程。
6日一大早,王晓东来到万全镇川流中学学生食堂,正赶上学生们吃早餐。他详细了解了该校“蛋奶工程”的实施情况，并和学生们亲切交谈，询问他们的学习和生活情况。他嘱咐学校负责人要加大对专门管理人员、炊事员对蛋奶食品的验收、入库、储存、保管、出库、食用等每一个流程的专业管理知识和操作方法的培训，提高管理人员和从业人员的专业知识。要加强学生营养知识的宣传教育，使学生和家长认识到坚持食用蛋奶的好处，并使之成为自觉行为。随后，王晓东来到万全县“蛋奶工程”供应商科旺生态农业有限公司，详细了解了该公司的生产情况，叮嘱他们一定要保证鸡蛋的质量，让学生每天吃到的都是放心鸡蛋。王晓东还深入到高庙堡乡中心小学进行实地察看。
就如何抓好“蛋奶工程”，王晓东要求,各级政府、各相关部门要从关注民生、关注祖国未来的高度，进一步提高认识，统一思想，采取有力措施，实施好义务教育阶段寄宿制学校“蛋奶工程”。要做好对社会和学生家长的宣传工作,让大家都来了解这项工作,理解这项工作,支持这项工作。要做好管理,通过过硬的制度、可行的措施,强化和规范各级各部门的责任,使这一工作真正抓出成效。要坚持合理膳食、满足营养、卫生安全、确保质量的原则，把好食品准入关,保证学生每天吃到的都是放心牛奶和放心鸡蛋。
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