张家口晚报讯 “鸡蛋价格前天还5元一斤,昨天一下就涨成5.5元一斤了。”9月4日一大早,在林园路菜市场一个鸡蛋摊前,几位买鸡蛋的市民就开始议论当天的鸡蛋价格。
经销鸡蛋个体户王大伯说:“我卖了十来年鸡蛋,今年这么高的价格还是头一回见。我市是鸡蛋产销大市,进入8月份后,全市鸡蛋价格一路走高,目前平均价格已经突破5.5元。”姚家庄村养鸡户张师傅介绍,现在鸡蛋的批发价已经达到了5元,比8月份贵了五六角。
桥西区永丰堡养鸡大户王先生分析时说,鸡蛋价格一路走高原因是多方面的,但主要是中秋节临近市民餐桌和食品加工业(月饼、蛋糕、面包、点心等)的需求量增加所致;其次,由于去年部分小规模蛋鸡养殖户因赔钱关闭了鸡场,影响了鲜蛋供应量,加上饲料价格、人工费用和运输成本上涨,拉动鸡蛋价格迅速攀升;第三个原因就是外地来张收购鸡蛋的商贩增加,抬高了批发价格;第四,天热鸡产蛋量少也是一个原因。
市农业为部门有关人士分析认为中秋节过后鸡蛋价格后渐渐降下来。
(张进宝)