万全县50余家食品小作坊顺利升级

    张家口日报讯（通讯员、裴文虎、安志成）万全县食品小作坊主要以粮食加工为主，在一定程度上丰富了农村市场，满足了城乡群众的需求，对繁荣区域和特色经济起到了良好作用。另一方面，由于没有取得QS认证，产品注定只能在小范围销售，营业额很难进一步提升。

    根据小作坊规范化管理程度低的现状，县质监局安排工作人员主动上门，充分发挥技术优势，帮助小作坊严格按照申证条件进行针对性地改造，帮助制定符合实际、便于操作的质量手册，并协助其从环境卫生、工艺流程、设备设施、检验记录、标准信息、计量器具配备等方面不断完善软、硬件，既保证了设备升级，又切实减少了业主的费用支出；努力提高小作坊的生产条件和质量管理水平。目前全县已有50余家食品生产加工小作坊顺利 “升级”，取得了食品生产许可证，促进了县内生产企业的稳定快速发展。